Enchiladas z wołowiną

Miękkie tortille wypełnione soczystą, długo duszoną wołowiną, aromatycznymi przyprawami i dodatkiem sera, a następnie zapieczone pod warstwą pikantnego sosu pomidorowo-paprykowego.

Przygotowanie: 1h

Łatwe

Enchiladas z wołowiną

Przygotowanie: 1h

Łatwe

Składniki:

  • 2 g czarnego pieprzu
  • 30 g czerwonej cebuli
  • 1 g oregano
  • 1 g mielonego kminku
  • 150 g czerwonej fasoli z puszki
  • 300 g mięsa mielonego wołowego
  • 2 g chili w płatkach
  • 15 g cukru
  • 10 g czosnku
  • 15 g soli
  • 120 g zielonej papryki
  • 100 g sałaty
  • 35 g oliwy z oliwek
  • 15 g koncentratu pomidorowego 30%
  • 90 g sera cheddar pełnotłustego
  • 400 g pomidorów w puszce (krojonych)

Sposób wykonania:

  1. Do kielicha dodaj 80 gramów czerwonej cebuli obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki, 120 gramów zielonej papryki bez gniazda nasiennego, pokrojonej na mniejsze kawałki i 2 obrane ząbki czosnku. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zawartość kielicha przełóż do miski i odstaw na bok.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover