Potetlefse - norweskie placki ziemniaczane
Potetlefse to tradycyjne norweskie placki ziemniaczane, przypominające cienkie tortille lub naleśniki. Przyrządza się je z ugotowanych i tłuczonych ziemniaków, mąki, masła oraz soli, a następnie smaży na suchej patelni. Potetlefse można podawać na różne sposoby – na słodko, np. z masłem i cukrem, lub na słono, z serem, wędliną czy łososiem.
Przygotowanie: 1h 15 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 15 min
Łatwe
Składniki:
- 1000 g wody
- 2 g proszku do pieczenia
- 3 g cukru
- 6 g soli
- 100 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 500 g późnych ziemniaków
- 200 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 1000 gramów wody. Włóż koszyk. Do koszyka dodaj 500 gramów obranych ziemniaków. Gotuj 35 minut w 130℃.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
