Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym z ryżem
Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym z ryżem to sycące danie, które łączy w sobie delikatnego kurczaka, aromatyczne grzyby i aksamitny, śmietanowy sos.
Przygotowanie: 2h
Łatwe

Przygotowanie: 2h
Łatwe
Składniki:
- 450 g wody
- 2 g czarnego pieprzu
- 40 g pasty rosołowej - CVR
- 150 g szalotki
- 2 g tymianku
- 10 g czosnku
- 12 g soli
- 300 g ryżu białego
- 60 g masła
- 130 g białego, wytrawnego wina
- 100 g śmietany 18%, kwaśnej
- 400 g świeżej pieczarki uprawnej
- 200 g mrożonej fasolki szparagowej
- 20 g oliwy z oliwek
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 350 g mięsa z ud kurczaka, bez skóry
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 300 gramów ryżu. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 200 gramów fasolki. Fasolkę ugotuj.