Norweska zupa rybna
Kremet fiskesuppe to tradycyjna norweska zupa rybna, charakteryzująca się kremową teksturą i bogatym smakiem. Zawiera różnorodne gatunki ryb, takie jak łosoś, dorsz czy halibut, podane w delikatnym, kremowym sosie na bazie śmietany. To danie idealne na chłodniejsze dni, zachwycające zarówno prostotą wykonania, jak i głębią smakową.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 800 g wody
- 1 g białego pieprzu
- 1 g liści laurowych
- 50 g cebuli
- 10 g czosnku
- 50 g cytryn
- 13 g soli
- 20 g masła
- 300 g śmietany 18%, kwaśnej
- 400 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 50 g pora
- 80 g selera korzeniowego
- 200 g świeżego łososia
- 30 g oleju słonecznikowego
- 200 g świeżych filetów z dorsza bez skóry
- 1 g nasion kolendry
- 80 g świeżego kopru włoskiego
- 5 g rybnej kostki rosołowej
Sposób wykonania:
- Na drugim piętrze parownika umieść 200 gramów filetu z łososia pokrojonego w kostkę 2x2cm oraz 200 gramów filetu z dorsza pokrojonego w kostkę 2x2 cm. Rybę posyp 2 łyżeczkami soli, przykryj pokrywą parownika i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
