Dorsz w sosie miso
Dorsz w sosie miso to wykwintne danie łączące delikatnego dorsza z aromatycznym sosem miso oraz lekkim, zdrowym brokułowym ryżem. Jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe i pełne wartości odżywczych.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe

Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 5 g świeżej kolendry
- 40 g sosu sojowego
- 15 g czosnku
- 400 g brokułów
- 30 g miodu pszczelego
- 600 g świeżych filetów z dorsza bez skóry
- 3 g soli morskiej
- 60 g pasty miso
- 40 g mirinu
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 3 obrane ząbki czosnku. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zawartość zgarnij szpatułką na dno kielicha. Do kielicha dodaj 60 gramów pasty miso, 30 gramów miodu, 40 gramów sosu sojowego jasnego, 40 gramów sosu mirin. Mieszaj 8 sekund z prędkością 7 obrotów.