Zupa pomidorowa z fasolą i kremem kolendrowym
Zupa pomidorowa z fasolą i kremem kolendrowym to aromatyczna, lekko pikantna zupa pomidorowa wzbogacona sycącą fasolą i aksamitnym kremem kolendrowym.
Przygotowanie: 1h
Łatwe

Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 10 g limonka
- 100 g limonka
- 10 g świeżej kolendry
- 2 g kuminu
- 3 g soku z limonki
- 250 g fasoli z puszki
- 1 g chili w płatkach
- 100 g cebuli
- 5 g czosnku
- 12 g soli
- 70 g śmietany 18%, kwaśnej
- 50 g papryki czerwonej konserwowej
- 80 g selera naciowego
- 40 g oliwy z oliwek
- 400 g pomidorów w puszce (krojonych)
- 17 g przecieru pomidorowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 100 gramów cebuli obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki, 80 gramów selera naciowego pokrojonego na mniejsze kawałki, 1 obrany ząbek czosnku i 50 gramów czerwonej papryki konserwowej odsączonej. Siekaj 6 sekund z prędkością 10 obrotów. Zawartość zgarnij szpatułką na dno kielicha. Do kielicha dodaj 40 gramów oliwy. Smaż 5 minut w 110℃ z prędkością 4 obrotów wstecznych.