Gresskarsuppe med appelsin - zupa dyniowa
Gresskarsuppe med appelsin to aromatyczna, kremowa zupa dyniowa z dodatkiem świeżego soku i skórki pomarańczowej. To połączenie nadaje jej lekko słodki, cytrusowy smak, który doskonale komponuje się z przyprawami, takimi jak kolendra i kminek.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 100 g wody
- 1 g kuminu
- 1 g pieprzu cayenne
- 1 g tymianku
- 1000 g dyni hokkaido
- 5 g skórki z pomarańczy
- 5 g czosnku
- 6 g soli
- 50 g oliwy z oliwek
- 100 g soku pomarańczowego 100%
- 3 g soli morskiej
- 1 g nasion kolendry
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 200℃ z funkcją góra i dół. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 1000 gramów dyni hokkaido pozbawionej gniazda nasiennego ze skórą, pokrojonej w 1,5 cm paski. Do miski dodaj 1 łyżkę oliwy i 1 łyżeczkę soli. Dokładnie wetrzyj przyprawy w kawałki dyni. Zawartość miski przełóż na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Piecz 30 minut.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
