Surówka z cykorii i jabłka
Surówka z cykorii i jabłka to lekka, chrupiąca i orzeźwiająca propozycja, idealna jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Gorzko-słodki smak cykorii doskonale komponuje się z soczystym jabłkiem.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe

Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 40 g musztardy francuskiej gruboziarnistej
- 20 g octu spirytusowego 10 %
- 150 g cykorii
- 150 g jabłek
- 40 g śmietany 18%, kwaśnej
- 100 g selera naciowego
- 10 g miodu pszczelego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 150 gramów cykorii pokrojonej w 0,5 cm plastry, 150 gramów jabłka obranego i pokrojonego w półksiężyce oraz 100 gramów selera naciowego pokrojonego w cienkie plasterki. Miskę odstaw na bok.