Lapskaus - zupa wikingów
Lapskaus to tradycyjna norweska zupa, która wyróżnia się prostotą i wyjątkowym smakiem. Składa się z duszonego mięsa oraz warzyw, takich jak ziemniaki, marchew, cebula i seler. Długie gotowanie sprawia, że wszystkie składniki łączą się w gęstą, aromatyczną potrawę.
Przygotowanie: 3h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 3h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 600 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 30 g pasty rosołowej - CVR
- 100 g cebuli
- 100 g marchwi
- 12 g soli
- 25 g masła
- 50 g pora
- 100 g kalarep
- 25 g oleju rzepakowego
- 400 g późnych ziemniaków
- 100 g korzenia pietruszki
- 500 g rozbratla wołowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 100 gramów cebuli obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki, 100 gramów marchewki obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki, 100 gramów pietruszki obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki, 50 gramów białej części pora pokrojonej na mniejsze kawałki, 100 gramów kalarepy obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zawartość kielicha przełóż do miski.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
