Ertestuing - norweska potrawa z duszonego grochu
Ertestuing to tradycyjna norweska potrawa przygotowywana z gotowanego groszku. Najczęściej używa się groszku żółtego (suszonego), który po ugotowaniu staje się miękki i kremowy.
Przygotowanie: 13h
Łatwe

Przygotowanie: 13h
Łatwe
Składniki:
- 950 g wody
- 1 g octu spirytusowego 10 %
- 3 g cukru
- 6 g soli
- 50 g masła
- 200 g nasiona suche grochu
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 200 gramów grochu, 600 gramów wody. Miskę odstaw na noc do namoczenia.