Kotlety z łosia
Mięso z łosia, bogate w białko i o charakterystycznym, lekko słodkawym smaku, jest mielone i doprawiane mieszanką ziół, cebuli oraz przypraw, co podkreśla jego naturalny charakter. Kotlety są smażone na złoty kolor, a ich chrupiąca skórka doskonale kontrastuje z miękkim wnętrzem.
Przygotowanie: 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 20 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 2 g gałki muszkatołowej
- 5 g tymianku
- 6 g soli
- 80 g masła
- 60 g całych jaj kurzych
- 40 g oleju rzepakowego
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 200 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 20 g mąki pszennej typ 450
- 500 g polędwicy z łosia
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 500 gramów polędwicy z łosia pokrojonej na mniejsze kawałki. Siekaj 30 sekund z prędkością 10 obrotów. Zawartość zgarnij szpatułką na dno kielicha. Siekaj ponownie 15 sekund z prędkością 17 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
