Policzki wieprzowe w czerwonym winie
Poliki wieprzowe w sosie z czerwonego wina to danie o niezwykłej kruchości i intensywnym, bogatym smaku. Mięso, powoli duszone w aromatycznym sosie na bazie czerwonego wina, staje się wyjątkowo delikatne, a jego smak głęboki i pełny.
Przygotowanie: 3h 15 min
Łatwe
Przygotowanie: 3h 15 min
Łatwe
Składniki:
- 400 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 2 g ziela angielskiego
- 70 g pasty rosołowej - CVR
- 2 g liści laurowych
- 2 g tymianku
- 100 g cebuli
- 20 g czosnku
- 6 g soli
- 50 g masła
- 400 g wina czerwonego
- 40 g oleju rzepakowego
- 20 g gorzkiej czekolady
- 10 g skrobi ziemniaczanej
- 600 g policzków wieprzowych
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 400 gramów czerwonego wytrawnego wina.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
