Sałatka z kaszą orkiszową, pomidorami i warzywami
Bardzo pożywny, zdrowy i smaczny pomysł na lekką sałatkę, która idealnie sprawdzi się na obiad, kolacje lub posiłek do lunch boxa. Kasza orkiszowa ma delikatnie orzechowy posmak i świetnie komponuje się z warzywami, serem i orzechami.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe

Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 150 g pomidorów koktajlowych
- 5 g świeżej bazylii
- 200 g mozzarelli
- 80 g suszonych pomidorów
- 200 g awokado
- 20 g orzechów arachidowych
- 10 g oliwy z oliwek
- 2 g soli morskiej
- 50 g roszponki
- 20 g pesto bazyliowego
- 100 g kaszy orkiszowej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 100 gramów kaszy orkiszowej. Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i dodaj 2 łyżki bazyliowego pesto (przepis CVR), całość dokładnie wymieszaj i odstaw na bok.