Pak choi na parze z ostrym sosem
Lekkie, aromatyczne danie w azjatyckim stylu. Delikatna, lekko chrupiąca kapusta pak choi świetnie komponuje się z intensywnym w smaku pikantnym sosem.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 400 g wody
- 60 g sosu sojowego
- 12 g papryczki chili
- 2 g chili w płatkach
- 10 g czosnku
- 20 g orzechów arachidowych
- 30 g oleju sezamowego
- 20 g miodu pszczelego
- 5 g nasion sezamu
- 450 g pak choi
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 2 obrane ząbki czosnku i 1 papryczkę chili umytą, osuszoną, pozbawioną gniazd nasiennych i pokrojoną na mniejsze kawałki. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zawartość zgarnij szpatułką na dno kielicha. Zamontuj w kielichu rózgę.