Kurczak w pięciu smakach
Aromatyczne danie inspirowane kuchnią azjatycką, o intensywnym i złożonym smaku. Świetnie komponuje się zarówno z ryżem, jak i makaronem.
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 350 g wody
- 60 g sosu sojowego
- 5 g świeżego imbiru
- 12 g papryczki chili
- 10 g czosnku
- 150 g marchwi
- 10 g szczypiorku
- 250 g czerwonej papryki
- 300 g świeżej pieczarki uprawnej
- 20 g oleju sezamowego
- 20 g oleju rzepakowego
- 500 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
- 150 g pędów bambusa
- 10 g suszonych grzybów shiitake
- 6 g przyprawy 5 smaków
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 500 gramów filetu z kurczaka pokrojonego w 1-2 cm kostkę i dodaj 60 gramów sosu sojowego jasnego, 2 łyżki oleju sezamowego. Miskę odstaw na bok. Na pokrywie kielicha bez korka postaw rondelek, zresetuj wagę i odważ 10 gramów suszonych grzybów shiitake, dodaj 350 gramów gorącej wody. Gotuj grzyby na średniej mocy palnika 15 minut, wyjmij z wody i pokrój w paski (wodę z gotowania grzybów zachowaj i odstaw na bok).
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
