Babka z rodzynkami
Ta wielkanocna babka to połączenie tradycji i nowoczesnego podejścia do wypieków.
Przygotowanie: 4h 40 min
Łatwe

Przygotowanie: 4h 40 min
Łatwe
Składniki:
- 130 g oleju kokosowego
- 40 g wody
- 3 g skórki z cytryny
- 2 g proszku do pieczenia
- 200 g cukinii
- 20 g nasion lnu
- 200 g mąki jaglanej
- 25 g soku z cytryny
- 35 g rodzynek suszonych
- 100 g gorzkiej czekolady
- 1 g soli morskiej
- 65 g cukru kokosowego
Sposób wykonania:
- Do miseczki dodaj 2 łyżki mielonego siemienia lnianego, zalej 4 łyżkami gorącej wody. Pozostaw do namoczenia. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 35 gramów rodzynek. Sparz je wrzątkiem i odstaw na bok.