Bezglutenowe ciasto ze słodkim kremem
Bezglutenowe ciasto ze słodkim kremem to doskonała propozycja na stół wielkanocny i nie tylko. Doskonałe połączenie słodyczy batata z kakao i daktylami tworzy niezwykle aromatyczny deser, który zachwyca smakiem.
Przygotowanie: 2h 30 min
Łatwe

Przygotowanie: 2h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 5 g oleju kokosowego
- 1000 g wody
- 100 g napoju kokosowego
- 4 g mielonego cynamonu
- 10 g proszku do pieczenia
- 4 g ekstraktu waniliowego
- 1000 g batatów
- 30 g nasion chia
- 155 g awokado
- 5 g soku z cytryny
- 245 g mleczka kokosowego
- 30 g suszonych daktyli
- 60 g wiórków kokosowych
- 12 g kakao 16% w proszku
- 80 g żurawiny
- 60 g cukru kokosowego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę i odważ w niej 80 gramów suszonej żurawiny. Żurawinę zalej wrzątkiem i odstaw na bok. Do szklanki dodaj 2 łyżki nasion chia i zalej je 4 łyżkami wrzątku. Odstaw na dok.