Roladki z szynki wieprzowej z pieczarkami i śliwkami
Pyszny pomysł na wykwintny obiad. Idealne połączenie soczystego mięsa, aromatycznych pieczarek i słodkich suszonych śliwek tworzy wyjątkowy smak.
Przygotowanie: 2h 20 min
Średnie
Przygotowanie: 2h 20 min
Średnie
Składniki:
- 3 g czarnego pieprzu
- 8 g czosnku granulowanego
- 30 g śmietanki 36%
- 250 g bulionu warzywnego
- 180 g cebuli
- 14 g soli
- 150 g boczku wędzonego bez kości
- 500 g świeżej pieczarki uprawnej
- 100 g suszonych śliwek bez pestek
- 10 g oleju rzepakowego
- 10 g liści pietruszki
- 1000 g surowej szynki wieprzowej
- 50 g masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 1000 gramów szynki wieprzowej pokrojonej w cienkie 1 cm plastry. Powinno ich być ok. 10 sztuk. Plastry szynki rozbij tłuczkiem na cienkie kotlety i każdy z nich dopraw 1 szczyptą soli, 1 szczyptą świeżo mielonego pieprzu i 1 szczyptą czosnku granulowanego.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
