Forszmak - lubelska zupa z mięsem
To sycące danie, które doskonale oddaje bogactwo tradycji lubelskiej, wyróżnia się głębokim, aromatycznym wywarem mięsnym oraz pełnym, wyrazistym smakiem, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Przygotowanie: 2h
Średnie
Przygotowanie: 2h
Średnie
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 1 g liści laurowych
- 1 g suszonego majeranku
- 4 g ostrej papryki w proszku
- 2 g papryki wędzonej
- 4 g słodkiej papryki w proszku
- 200 g ogórków kiszonych
- 1000 g bulionu warzywnego
- 300 g cebuli
- 16 g czosnku
- 6 g soli
- 250 g czerwonej papryki
- 200 g łopatki z wieprzowiny
- 200 g boczku wędzonego bez kości
- 200 g świeżej pieczarki uprawnej
- 50 g oleju rzepakowego
- 200 g bagietek francuskich
- 200 g kiełbasy zwyczajnej
- 30 g koncentratu pomidorowego 30%
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 200 gramów boczku wędzonego pokrojonego w 1-2 cm kostkę, 200 gramów kiełbasy z kurczaka pokrojonej w plasterki i 200 gramów łopatki wieprzowej pokrojonej w 1-2 cm kostkę i podsmaż na patelni z rozgrzaną 1 łyżką oleju.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
