Buddha bowl z falafelem i sosem ajwar
Pożywna i pełna smaku miska mocy – chrupiące falafele w towarzystwie świeżych, kolorowych warzyw oraz aksamitnego, lekko pikantnego sosu ajwar. Zdrowa, roślinna i wyjątkowo sycąca kompozycja, która idealnie łączy chrupkość, świeżość i aromatyczne przyprawy.
Przygotowanie: 1h 20 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 20 min
Średnie
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 200 g pomidorów koktajlowych
- 200 g kaszy Bulgur
- 12 g papryczki chili
- 150 g sera feta
- 100 g sałaty rzymskiej
- 1 g chili w płatkach
- 150 g cebuli
- 200 g awokado
- 15 g czosnku
- 2 g soli
- 20 g łuskanych pestek dyni
- 40 g oleju rzepakowego
- 10 g liści pietruszki
- 30 g oleju z chili
- 350 g falafeli
- 60 g ajwaru
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ 200 gramów kaszy bulgur. Ugotuj ją zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do ugotowanej kaszy dodaj 3 łyżki ajwaru, całość dokładnie wymieszaj i odstaw na bok. Do kielicha dodaj 3 obrane ząbki czosnku i 1 umytą, osuszoną papryczkę chili – bez gniazda nasiennego i pokrojoną na mniejsze kawałki.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
