Nadziewane buraki
Nadziewane buraki to pyszne danie, w którym pieczone buraki wypełnione są farszem z kaszy jaglanej, wzbogaconym o aromatyczny kozi ser. To doskonała propozycja na lekki, ale jednocześnie sycący posiłek, który łączy w sobie intensywność smaku warzyw z delikatnością sera. Idealne na obiad lub kolację!
Przygotowanie: 2h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 2h 30 min
Średnie
Składniki:
- 2 g czarnego pieprzu
- 100 g szalotki
- 150 g koziego sera
- 250 g bulionu warzywnego
- 20 g czosnku
- 6 g soli
- 15 g masła
- 100 g kaszy jaglanej
- 10 g soku z cytryny
- 1000 g buraków
- 50 g oliwy z oliwek
- 5 g liści pietruszki
- 5 g tymianku, świeżego
Sposób wykonania:
- Piekarnik z termoobiegiem rozgrzej do 200°C. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 1000 gramów dokładnie umytych, średniej wielkości buraków. Zawiń każdego buraka osobno w folię aluminiową i ułóż na blaszce. Piecz w uprzednio rozgrzanym piekarniku 50-60 minut.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
