Sos serowy
Sos serowy to domowy, wyjątkowy dodatek, który świetnie komponuje się z nachos oraz innymi przekąskami. Jest kremowy, aromatyczny i bardzo łatwy oraz szybki do przygotowania. Idealny do zanurzania ulubionych smakołyków!
Przygotowanie: 25 min
Łatwe

Przygotowanie: 25 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g kurkumy
- 1 g ostrej papryki w proszku
- 2 g czosnku granulowanego
- 3 g soli
- 40 g masła
- 280 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 150 g sera cheddar pełnotłustego
- 25 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw dzbanek, zresetuj wagę i odważ 250 gramów mleka 3,2% i odstaw na bok. Do kielicha dodaj 40 gramów miękkiego masła podzielonego na mniejsze kawałki. Rozpuszczaj 1 minutę w 100°C z prędkością 2 obrotów. W kielichu zamontuj rózgę.