Pierś z kurczaka sous-vide
Delikatna i soczysta pierś z kurczaka, przyrządzona metodą sous-vide – dzięki temu mięso pozostaje niezwykle kruche, aromatyczne i pełne naturalnego smaku.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 1500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 10 g czosnku
- 3 g soli
- 60 g masła
- 400 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
- 30 g tymianku, świeżego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 400 gramów, 2 filety piersi z kurczaka. Do miski dodaj ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu, dokładnie natrzyj mięso przyprawami.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
