Hummus z buraków z chrupiącymi ziemniakami
Kremowy hummus z białej fasoli i pieczonych buraków, doprawiony kuminem, czosnkiem i sokiem z cytryny, podany z chrupiącymi ziemniakami w ziołach.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g kuminu
- 2 g tymianku
- 50 g pasty Tahini
- 10 g syropu klonowego
- 10 g czosnku
- 18 g soli
- 15 g soku z cytryny
- 50 g jogurt naturalnego, 2% tłuszczu
- 300 g buraków
- 60 g oliwy z oliwek
- 2 g kopru ogrodowego
- 10 g kopru ogrodowego
- 1000 g późnych ziemniaków
- 480 g fasoli białej z puszki
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 1000 gramów wyszorowanych, nieobranych i małych ziemniaków. Do miski dodaj 2 łyżki oliwy, 2 łyżeczki suszonego koperku, 1½ łyżeczki soli i 2 łyżeczki suszonego tymianku. Całość dokładnie wymieszaj i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
