Pomidorowe tartaletki z buratą
Pomidorowe tartaletki z burratą to kwintesencja letniej kuchni – kruche ciasto z dodatkiem pieczonych pomidorków, aromatycznych przypraw i zwieńczone aksamitną burratą, która rozpływa się w ustach. Świeża bazylia i odrobina oliwy dopełniają całości, tworząc danie, które zachwyca smakiem i wyglądem. Idealne na lekki lunch, kolację w ogrodzie albo jako efektowna przekąska dla gości.
Przygotowanie: 35 min
Łatwe

Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Składniki:
- 280 g pomidorów koktajlowych
- 18 g octu balsamicznego
- 1 g oregano
- 20 g świeżej bazylii
- 225 g gotowego ciasta francuskiego
- 2 g chili w płatkach
- 250 g sera burrata
- 80 g oliwy z oliwek
- 1 g bazylii, suszonej
Sposób wykonania:
- Do miseczki dodaj 6 łyżek oliwy z oliwek, 1 łyżeczkę płatków chili, 1 łyżeczkę suszonego oregano i 1 łyżeczkę suszonej bazylii. Całość wymieszaj. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wylej po 1 łyżce oliwy z przyprawami w 6 miejscach w odstępach kilkunastu cm. Na każde miejsce z oliwą wylej po 1 łyżeczce octu balsamicznego.