Schab po warszawsku
Schab po warszawsku to tradycyjne danie kuchni polskiej w eleganckim, świątecznym wydaniu.
Przygotowanie: 30h
Średnie
Przygotowanie: 30h
Średnie
Składniki:
- 2000 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 6 g suszonego majeranku
- 8 g słodkiej papryki
- 8 g papryki wędzonej
- 20 g chrzanu
- 20 g cukru
- 83 g soli
- 300 g całych jaj kurzych
- 50 g oleju słonecznikowego
- 10 g liści pietruszki
- 1000 g schabu wieprzowego surowego bez kości
- 50 g majonezu CVR
- 500 g bulionu wołowego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 1000 gramów schabu. Miskę odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
