Sałatka z cukinii i szparagów
Świeża, pełna koloru i smaku sałatka, która idealnie sprawdzi się jako lekki lunch lub dodatek do grilla.
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 80 g musztardy Dijon
- 20 g cebuli dymki
- 300 g cukinii
- 3 g soli
- 20 g soku z cytryny
- 20 g orzechów pistacjowych
- 120 g szpinaku
- 350 g szparagów
- 140 g oliwy z oliwek
- 40 g miodu pszczelego
- 10 g kopru ogrodowego
- 100 g sera typu "feta"
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 120 gramów szpinaku, 20 gramów posiekanej dymki, 20 gramów delikatnie posiekanych pistacji, 100 gramów pokruszonej fety i 2 łyżki drobno posiekanego koperku. Miskę wstaw do lodówki.