Surówka z czerwonej kapusty z granatem
Surówka z czerwonej kapusty z granatem to lekka i orzeźwiająca sałatka, która łączy chrupkość kapusty z soczystymi, słodko-kwaśnymi ziarnami granatu. Doskonała jako dodatek do mięsnych dań lub samodzielne, zdrowe danie. Czerwona kapusta bogata w witaminy i błonnik, w połączeniu z granatem pełnym antyoksydantów, tworzy idealną harmonię smaków i tekstur. Prosta w przygotowaniu i pełna koloru, ta surówka doda świeżości każdemu posiłkowi.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g mielonego cynamonu
- 5 g kuminu
- 1 g chili w proszku
- 50 g owocu granatu
- 5 g syropu z agawy
- 3 g soli
- 12 g soku z cytryny
- 1100 g kapusty czerwonej
- 20 g oliwy z oliwek
- 35 g suszonych moreli
- 15 g liści pietruszki
- 2 g kuminu mielonego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 400 gramów czerwonej kapusty pokrojonej na mniejsze kawałki. Siekaj 10 sekund z prędkością 9 obrotów. Przełóż do miski. Do kielicha dodaj 400 gramów czerwonej kapusty pokrojonej na mniejsze kawałki. Siekaj 10 sekund z prędkością 9 obrotów. Przełóż do miski z kapustą. Dodaj 300 gramów czerwonej kapusty pokrojonej na mniejsze kawałki. Siekaj 10 sekund z prędkością 9 obrotów. Przełóż do miski z kapustą i posyp 1 szczyptą soli. Do kielicha dodaj 15 gramów natki pietruszki pokrojonej co 3 cm. Siekaj 20 sekund z prędkością 15 obrotów. Przełóż do miski z kapustą.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
