Sałatka z karmelizowanymi brzoskwiniami i prosciutto
Sałatka z karmelizowanymi brzoskwiniami i prosciutto to wykwintne połączenie słodkich i słonych smaków, które zachwyca lekkością i elegancją.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 50 g musztardy francuskiej gruboziarnistej
- 15 g octu winnego
- 100 g rukoli
- 125 g sera burrata
- 90 g szynki prosciutto
- 5 g cukru
- 1 g soli
- 50 g masła
- 450 g brzoskwiń
- 70 g oliwy z oliwek
- 75 g miodu pszczelego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 100 gramów rukoli. Miskę odstaw na bok.