Kebaby z chlebkami naan
Aromatyczny, domowy kebab z mieszanki jagnięciny i wołowiny, pieczony w piekarniku do perfekcyjnej soczystości i chrupiącej skórki.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 3 g czarnego pieprzu
- 5 g kuminu
- 7 g słodkiej papryki
- 7 g garam masala
- 500 g mięsa mielonego wołowego
- 1 g chili w płatkach
- 100 g cebuli
- 10 g czosnku
- 8 g soli
- 50 g oliwy z oliwek
- 30 g liści pietruszki
- 50 g koncentratu pomidorowego 30%
- 540 g chlebków naan
- 500 g mięsa mielonego jagnięcego
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 230℃ z funkcją góra i dół. Przygotuj blachę o wymiarach 40 x 30 cm, nasmaruj ją 5 łyżkami oliwy.