Mac and cheese
Mac and cheese to kultowe danie kuchni amerykańskiej – sycące, rozgrzewające i pełne serowego aromatu, któremu trudno się oprzeć!
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g gałki muszkatołowej
- 200 g wiórków mozzarelli
- 500 g makaronu
- 6 g soli
- 60 g masła
- 500 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 60 g sera parmezan
- 200 g sera cheddar pełnotłustego
- 60 g panierki panko
- 40 g mąki pszennej typ 450
- 200 g sera mimolette
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 500 gramów makaronu typu kolanka. Ugotuj zgodnie z instrukcja na opakowaniu skracając czas gotowania o 3 minuty.