Bułka do kebaba
Miękkie w środku, lekko chrupiące na zewnątrz — idealnie wypieczone bułki do kebaba, przygotowane w cookoverze od podstaw.
Przygotowanie: 2h
Łatwe
Przygotowanie: 2h
Łatwe
Składniki:
- 150 g wody
- 18 g cukru
- 10 g soli
- 20 g żółtek jaj kurzych
- 100 g jogurt naturalnego, 2% tłuszczu
- 25 g prasowanych drożdży piekarskich
- 35 g oliwy z oliwek
- 10 g nasion sezamu
- 420 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 150 gramów wody. Podgrzewaj 30 sekund w 140℃ z prędkością 2 obrotów wstecznych. Do kielicha dodaj 25 gramów drożdży i 2 łyżki mąki pszennej. Podgrzewaj 1 minutę w 40℃ z prędkością 4 obrotów wstecznych. Zaczyn pozostaw na 10 minut w zamkniętym kielichu.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
