Bułki do hamburgerów
Delikatnie zarumienione, z błyszczącą skórką i subtelnym aromatem, stanowią perfekcyjną bazę dla każdego burgera.
Przygotowanie: 2h 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 2h 40 min
Łatwe
Składniki:
- 150 g wody
- 10 g cukru
- 17 g soli
- 60 g masła
- 20 g żółtek jaj kurzych
- 30 g prasowanych drożdży piekarskich
- 240 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 20 g oliwy z oliwek
- 10 g nasion sezamu
- 620 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw rondelek, zresetuj wagę i odważ 60 gramów masła. Rozpuść masło. Do kielicha dodaj 240 gramów mleka, 150 gramów wody. Podgrzewaj 35 sekund w 140℃ z prędkością 2 obrotów wstecznych.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
