Fishcake
Delikatne kotleciki przygotowane z soczystego filetu rybnego, ziemniaków oraz świeżych ziół, smażone na złocisty kolor. Doskonałe jako lekki obiad lub przekąska – chrupiące na zewnątrz, miękkie i aromatyczne w środku.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 400 g wody
- 2 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 1 g liści laurowych
- 15 g papryczki chili
- 60 g cebuli dymki
- 12 g soli
- 100 g bułki tartej
- 300 g świeżego dorsza
- 120 g całych jaj kurzych
- 450 g ziemniaków gotowanych w wodzie
- 500 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 100 g oleju rzepakowego
- 15 g kopru ogrodowego
- 300 g świeżego łososia
- 15 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 400 gramów wody, 500 gramów mleka, 4 liście laurowe, 4 ziela angielskie. Gotuj 6 minut w 120℃ z prędkością 2 obrotów wstecznych.