Zuppa di pesce – Zupa rybna
Bulion rybny pełen kawałków owoców morza: kalmarów, małży i krewetek. Delikatny smak pomidorów doskonale łączy się z aromatem morza. Podawana na gorąco, z kromką chrupiącego, opieczonego chleba, będzie idealnym daniem na świąteczny obiad lub kolację.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 100 g wody
- 3 g czarnego pieprzu
- 10 g papryczki chili
- 80 g oliwy extra vergine
- 50 g cebuli
- 10 g czosnku
- 5 g soli
- 100 g białego, wytrawnego wina
- 250 g krewetek, tiger
- 500 g przecieru pomidorowego
- 167 g ośmiornicy
- 250 g omułków
- 100 g chleba, białego, tostowego
- 167 g kałamarnicy
- 167 g mątwy
- 250 g małży
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 50 gramów oczyszczonej cebuli pokrojonej na mniejsze kawałki. Miksuj 10 sekund z prędkością 8 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
