Raita - indyjski pikantny chłodnik
Orzeźwiający jogurtowy chłodnik z nutą orientu. Idealny jako dodatek do dań curry lub jako samodzielne, chłodzące danie w upalne dni. Łagodzi ostrość potraw i przynosi przyjemne ukojenie podniebieniu.
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Składniki:
- 15 g papryczki chili
- 30 g świeżej kolendry
- 2 g kuminu
- 2 g mielonego imbiru
- 60 g cebuli
- 200 g ogórków
- 6 g soli
- 350 g pomidorów
- 50 g oliwy z oliwek
- 300 g soku pomarańczowego 100%
- 600 g jogurtu naturalnego gęstego
- 2 g sumaku
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 600 gramów jogurtu greckiego, 1 łyżeczkę imbiru w proszku. W kielichu zamontuj rózgę. Mieszaj 3 sekundy z prędkością 6 obrotów wstecznych.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
