Biały chłodnik
Delikatnie doprawiony, idealny na upalne dni. Klasyczna, chłodząca alternatywa dla tradycyjnych zup, która łączy prostotę z wyrafinowanym smakiem. Świetnie smakuje z dodatkiem jajka i młodych ziemniaków.
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 500 g ziemniaków
- 400 g ogórków
- 10 g czosnku
- 12 g soli
- 20 g szczypiorku
- 480 g całych jaj kurzych
- 1000 g kefiru 2% tłuszczu
- 20 g sałaty
- 90 g rzodkiewek
- 25 g kopru ogrodowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 2 obrane ząbki czosnku. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zawartość zgarnij szpatułką na dno kielicha.