Dorsz po śródziemnomorsku na parze
Delikatny filet z dorsza przygotowany na parze, inspirowany smakami kuchni śródziemnomorskiej. Podany z oliwkami, pomidorami, kaparami i ziołami, zachwyca lekkością i aromatem.
Przygotowanie: 1h 15 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 15 min
Łatwe
Składniki:
- 1000 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 80 g czerwonej cebuli
- 350 g pomidorów koktajlowych
- 2 g oregano
- 25 g czarnych oliwek
- 20 g kaparów
- 15 g czosnku
- 6 g soli
- 30 g masła
- 20 g soku z cytryny
- 500 g świeżego dorsza
- 100 g papryki czerwonej konserwowej
- 50 g oliwy z oliwek
- 15 g liści pietruszki
- 25 g koncentratu pomidorowego 30%
- 25 g oliwek zielonych, marynowanych, konserwowych
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miseczkę, zresetuj wagę i odważ 15 gramów posiekanej natki pietruszki. Miseczkę odstaw na bok. Na pokrywie kielicha bez korka, postaw drugą miskę, zresetuj wagę i odważ 500 gramów dorsza podzielonego na 4 kawałki. Miskę z rybą odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
