Smażony ryż z kurczakiem
Klasyka kuchni azjatyckiej w domowym wydaniu – sycąca, kolorowa i pełna smaku.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 30 g wody
- 90 g sosu sojowego
- 1 g mielonego imbiru
- 50 g cebuli dymki
- 10 g soku z limonki
- 30 g octu ryżowego
- 15 g czosnku
- 180 g całych jaj kurzych
- 500 g gotowanego ryżu białego
- 10 g oleju sezamowego
- 75 g miodu pszczelego
- 100 g oleju słonecznikowego
- 50 g mrożonego groszku zielonego
- 500 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
- 40 g pasty gochujang
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 30 gramów wody, 2 łyżki pasty gochujang, 4 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki octu ryżowego, 1 łyżkę oleju sezamowego, 2 łyżki miodu, 1 łyżkę soku z limonki. W kielichu zamontuj rózgę. Mieszaj 30 sekund z prędkością 6 obrotów wstecznych.