Ośmiornica w pomidorach
Delikatnie pikantne małe ośmiorniczki w aromatycznym sosie pomidorowym to wyjątkowe połączenie smaków morza i kuchni śródziemnomorskiej. Długie duszenie sprawia, że ośmiorniczki stają się miękkie i przesiąknięte intensywnym aromatem czosnku, chili i świeżych ziół. Doskonałe jako przystawka z chrupiącym pieczywem lub jako nietuzinkowy sos do makaronu.
Przygotowanie: 1h
Średnie

Przygotowanie: 1h
Średnie
Składniki:
- 5 g papryczki chili
- 5 g czosnku
- 10 g soli
- 60 g oliwy z oliwek
- 10 g liści pietruszki
- 250 g przecieru pomidorowego
- 800 g ośmiornicy
Sposób wykonania:
- Ośmiorniczki dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Usuń dziób, oczy i woreczek wewnętrzny.