Placek z rabarbarem
Idealne połączenie owocowej świeżości i domowego ciepła, które rozpływa się w ustach. Doskonałe na letnie popołudnie z filiżanką kawy lub jako pyszny deser na każdą okazję.
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Składniki:
- 240 g brązowego cukru
- 2 g mielonego cynamonu
- 6 g proszku do pieczenia
- 8 g ekstraktu waniliowego
- 30 g cukru
- 3 g soli
- 120 g masła
- 10 g soku z cytryny
- 1000 g rabarbaru
- 120 g migdałów
- 10 g skrobi ziemniaczanej
- 150 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 120 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 180℃ z funkcją góra i dół. Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 120 gramów migdałów. Rozsyp je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 8 minut. Pozostaw na ostudzenia.