Placek z rabarbarem
Ciasto z rabarbarem to idealne połączenie owocowej świeżości i domowego ciepła. Delikatne, puszyste i lekko kwaskowe – rozpływa się w ustach, zachwycając prostotą i smakiem. Doskonale sprawdzi się na letnie popołudnie z filiżanką kawy, ale też jako wyjątkowy deser na każdą okazję.
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Składniki:
- 240 g brązowego cukru
- 2 g mielonego cynamonu
- 6 g proszku do pieczenia
- 8 g ekstraktu waniliowego
- 30 g cukru
- 3 g soli
- 120 g masła
- 10 g soku z cytryny
- 1000 g rabarbaru
- 120 g migdałów
- 10 g skrobi ziemniaczanej
- 150 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 120 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 180℃ z funkcją góra i dół. Rozsyp je równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 8 minut. Następnie odstaw do ostudzenia.