Rolada bezowa z kremem i brzoskwiniami i mango
Połączenie delikatnej słodyczy i owocowej świeżości, które rozpieszcza podniebienie. Doskonały deser na wyjątkowe okazje i letnie popołudnia.
Przygotowanie: 4h
Łatwe
Przygotowanie: 4h
Łatwe
Składniki:
- 500 g mascarpone
- 5 g octu spirytusowego 10 %
- 355 g cukru
- 60 g żółtek jaj kurzych
- 80 g mango
- 200 g brzoskwiń
- 20 g oleju rzepakowego
- 180 g białek jaj kurzych
- 25 g skrobi ziemniaczanej
- 20 g ananasa liofilizowanego
- 20 g mango liofilizowanego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miseczkę, zresetuj wagę i odważ 20 gramów liofilizowanego ananasa. Na pokrywie kielicha bez korka, postaw drugą miskę, zresetuj wagę i odważ 100 gramów brzoskwini bez pestki. Miski odstaw na bok. Produkty będą potrzebne do dekoracji rolady.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
