Obiad - Pieczony bakłażan z kuskusem
Wartości odżywcze na 1 porcję: 290 kcal Węglowodany 52 g Białko 8 g Tłuszcz 6 g
Przygotowanie: 55 min
Łatwe

Przygotowanie: 55 min
Łatwe
Składniki:
- 100 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 50 g kuskusu
- 5 g czosnku
- 3 g soli
- 200 g bakłażanów
- 10 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę i odważ w niej 200 gramów bakłażana pokrojonego w plastry. Przygotowanego bakłażana posól z obu stron i odstaw na około 30 minut, aby pozbyć się goryczki. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją góra-dół.