Zupa z jabłek
Zupa z jabłek to lekka i aromatyczna propozycja o delikatnie słodko-kwaskowym smaku, która świetnie sprawdzi się jako oryginalna przystawka lub lunch.
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Składniki:
- 500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 30 g pasty rosołowej - CVR
- 1 g liści laurowych
- 50 g cebuli
- 1000 g jabłek
- 80 g pora
- 2 g soli morskiej
- 30 g masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 30 gramów masła klarowanego. Rozgrzewaj 1 minutę 45 sekund z prędkością 2 obrotów wstecznych w 105°C. Dodaj 50 gramów cebuli obranej i pokrojonej na kawałki, 80 gramów pora pokrojonego na kawałki. Siekaj 8 sekund z prędkością 8 obrotów. Zawartość zgarnij szpatułką na dno kielicha. Zamontuj rózgę. Smaż 2 minuty 30 sekund z prędkością 2 obrotów wstecznych w 105°C. Wyjmij rózgę.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
