Tiramisu cytrynowe
Kremowy deser inspirowany klasycznym tiramisu, w odświeżającej, cytrynowej odsłonie. Lekki, orzeźwiający i idealny na ciepłe dni.
Przygotowanie: 9h
Łatwe

Przygotowanie: 9h
Łatwe
Składniki:
- 120 g wody
- 500 g mascarpone
- 200 g biszkoptów
- 275 g cukru
- 80 g cytryn
- 15 g masła
- 120 g soku z cytryny
- 240 g całych jaj kurzych
- 20 g żółtek jaj kurzych
- 4 g skrobi ziemniaczanej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 2 łyżki cukru i 1 żółtko. W kielichu zamontuj rózgę. Ucieraj 2 minuty z prędkością 3 obrotów wstecznych.