Makaron linguine z bobem i kurkami
Delikatny makaron linguine w towarzystwie młodego bobu i aromatycznych, świeżych kurek. Całość podsmażana na maśle z dodatkiem czosnku i cebuli. Danie lekkie, sezonowe i pełne naturalnego smaku lasu – idealne na letni obiad lub kolację.
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 10 min
Łatwe
Składniki:
- 4000 g wody
- 100 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 400 g makaronu
- 80 g sera pecorino romano
- 200 g kurek
- 40 g cebuli
- 20 g czosnku
- 40 g soli
- 30 g masła
- 400 g bobu
- 20 g oliwy z oliwek
- 15 g liści pietruszki
- 250 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 200 gramów kurek. Grzyby umyj i pozostaw do wyschnięcia.