Grecki kurczak z ziemniakami w cytrynach
Soczyste kawałki kurczaka pieczone razem z ziemniakami w aromatycznym sosie z oliwy, świeżego soku z cytryny, czosnku i oregano.
Przygotowanie: 2h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 2h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 80 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 20 g musztardy Dijon
- 3 g cytryny
- 2 g oregano
- 2 g słodkiej papryki
- 40 g czosnku
- 9 g soli
- 100 g soku z cytryny
- 120 g oliwy z oliwek
- 1000 g późnych ziemniaków
- 1000 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 1000 gramów ziemniaków obranych i pokrojonych w łódeczki. Ziemniaki przełóż do naczynia do zapiekania.