Ziemniak z gzikiem, kurkami i skwarkami z chorizo
Tradycyjny smak w nowoczesnym wydaniu – pieczony ziemniak z delikatnym, kremowym gzikiem, wzbogacony aromatycznymi, smażonymi kurkami. Całość dopełniają chrupiące skwarki z pikantnego chorizo, które dodają daniu wyrazistego charakteru.
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 150 g kiełbasy chorizo
- 200 g kurek
- 10 g czosnku
- 20 g soli
- 15 g szczypiorku
- 30 g masła
- 280 g sera twarogowego tłustego
- 120 g śmietany 18%, kwaśnej
- 20 g oliwy z oliwek
- 15 g kopru ogrodowego
- 600 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 160℃ z funkcją góra i dół. 3 duże ziemniaki dokładnie wyszoruj, natrzyj 2 łyżkami oliwy i 1 łyżką soli. Piecz 1 godzinę i 10 minut do miękkości. W tym czasie wykonuj kolejne kroki.