Focaccia z pomidorami suszonymi
Puszysta i aromatyczna focaccia inspirowana tradycyjną kuchnią włoską. Wzbogacona intensywnym smakiem dojrzewających na słońcu suszonych pomidorów, które nadają jej wyjątkowej głębi i lekko słodkawego posmaku.
Przygotowanie: 3h
Średnie
Przygotowanie: 3h
Średnie
Składniki:
- 300 g wody
- 5 g cukru
- 10 g soli
- 140 g oliwy z oliwek
- 80 g suszonych pomidorów w oleju (odsączonych)
- 520 g mąki pszennej typ 00
- 6 g drożdży instant
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 300 gramów wody. Podgrzewaj 45 sekund w 140℃ z prędkością 1 obrotu wstecznego.