Szaszłyki z krewetkami w cytrusowej marynacie
Soczyste krewetki i pikantne chorizo marynowane w aromatycznej mieszance soku z cytrusów, czosnku i oliwy, grillowane na złoty kolor – lekkie, a jednocześnie pełne charakteru.
Przygotowanie: 2h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 2h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g skórki z cytryny
- 15 g sriracha
- 400 g szarych krewetek
- 1 g skórki z pomarańczy
- 400 g kiełbasy chorizo
- 40 g syropu z agawy
- 10 g czosnku
- 3 g soli
- 20 g soku z cytryny
- 50 g oliwy z oliwek
- 40 g soku pomarańczowego 100%
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 400 gramów oczyszczonych i obranych krewetek z ogonkami. Miskę odstaw na bok. Na pokrywie kielicha bez korka, postaw drugą miskę, zresetuj wagę i odważ 400 gramów kiełbasy chorizo pokrojonej w 1 cm plastry. Miskę wstaw do lodówki.